Lâinitiative « pour une alimentation sĂ»re » veut atteindre 70 % dâautosuffisance alimentaire.
Lâobjectif peut sembler intĂ©ressant. Mais la mĂ©thode pose problĂšme.
Elle pousserait la Suisse Ă rĂ©duire fortement la production et la consommation de viande, dâĆufs et de produits laitiers au profit dâune alimentation davantage vĂ©gĂ©tale.
đ Une rĂ©alitĂ© suisse oubliĂ©e
La Suisse est un pays de prairies et de pĂąturages.
LâĂ©levage permet de valoriser ces surfaces, dâentretenir nos paysages et de faire vivre toute une Ă©conomie locale : agriculteurs, bouchers, fromagers et commerçants.
Transformer brutalement notre agriculture risquerait dâaffaiblir notre production indigĂšne et dâaugmenter notre dĂ©pendance aux importations.
đ± Oui Ă lâautonomie, non aux contraintes
Nous devons renforcer notre sécurité alimentaire, surtout dans un contexte international incertain.
Mais il existe dâautres solutions : innovation agricole, serres modernes, meilleures conditions pour les producteurs suisses et soutien Ă la production locale.
Renforcer notre autonomie alimentaire ne doit pas signifier laisser lâĂtat dĂ©cider du contenu de nos assiettes.
Le 27 septembre :
â NON Ă lâinitiative « pour une alimentation sĂ»re »
đšđ OUI Ă une agriculture suisse forte, diversifiĂ©e et libre.
